Les bookmakers ne proposent pas des cotes équitables. Chaque cote est légèrement minorée par rapport à sa valeur équitable afin que, quel que soit le résultat, le bookmaker conserve un pourcentage. Additionnez les probabilités implicites de chaque résultat et l'excédent par rapport à 100% constitue la marge — aussi appelée overround, juice ou vig. Les marges typiques sur les matchs de football varient d'environ 2% chez les bookmakers avertis à 7%+ chez les bookmakers grand public.
La marge est l'obstacle par défaut auquel fait face chaque parieur : en pariant au hasard, vous perdez la marge au fil du temps. Cela a deux conséquences pratiques. Premièrement, comparer les cotes entre les différents bookmakers est crucial — la meilleure cote disponible efface souvent l'essentiel de la marge. Deuxièmement, battre le marché signifie surmonter la marge et davantage encore, ce qui explique pourquoi les véritables avantages à long terme sont rares et faibles.
Marché à deux résultats coté 1.91 / 1.91 : probabilité implicite de 52.4% + 52.4% = 104.8%, une marge de 4.8%. La cote équitable pour un vrai 50/50 serait 2.00 / 2.00.