Les expected goals attribuent à chaque tir une probabilité de but basée sur les résultats historiques de chances similaires — distance, angle, partie du corps, type de passe. Leur somme donne le xG d'une équipe pour un match ou une saison : une mesure de la qualité des occasions qui élimine la chance au tir. Une équipe gagnant 1–0 avec 0,4 xG contre 2,3 a chevauché son gardien, peu importe ce que dit le classement.
Pour les parieurs, xG est un signal de forme qui se stabilise plus vite que les résultats : les équipes surperformant massivement leur xG ont tendance à régresser, et le marché traîne parfois cette régression. Ses limites sont tout aussi importantes — il ignore l'état du match et le contexte du tir au-delà de son modèle, diffère selon les fournisseurs, et un match de xG est presque aussi bruiteux qu'un match de buts. Utilisez-le comme une variable, jamais comme un verdict.
Sur les six derniers matchs, une équipe a marqué 11 buts à partir de 6,1 xG. Les marchés de paris valorisant cette équipe sur ces 11 buts peuvent surcoter une série chaude au tir que xG dit être en surperformance de ~80% par rapport au taux durable.